气;另外,我这样的生瓜蛋子进入太成熟的商业环境可能分分钟就被竞争给消灭了。但是,如果附近只有我一家营业的商铺,可能无法吸引到足够的消费人群,放弃主线穿梭在小巷里,游客很可能在路的一开始看一眼就走回头路离开了。”我接着说我认为附近要有点商铺的原因。
“我也不懂这些,你打算开一个什么样的店铺?”华雯问。
“这个就是我想和你商量的,我想了下,适合做轻餐饮!不是餐厅那种。而是类似庙会或巴扎上的餐饮摊点,只不过我要做成干净卫生的摊点。我打算从‘小’上做文章,等一会看完情况我再具体说。”我说道。
因为还没有看看白天的游客情况,我觉得现在再怎么说都是纸上谈兵。因此我没有完全说出我的想法。
返回喀什时已经是中午了,古城是不让汽车进入的,我直接把车开到东门这边。这边有个停车场,在高台民居高高的土台前有一大片场地,有车停在里面,这里走到米热家不算近,但比较方便。
米热的家不在古城三条主线上的任何一条路边上,这个缺点是我最在意的。大部分的游客走的都是主路,我第一次来的时候走的也是主路,我认为大部分游客不会做过多的停留,因此客流不足是米热家商铺的最大缺点。
但是,不在主路上也好,幽静、竞争少、房租便宜、没太多商业开发,因为我之后还有挖掘人文元素的考虑,米热家这边的烟火气又是我所需要的。我想应该有方法把游客吸引进去,只是我还没有想到。
米热去大学上课去了,她的爸爸上班还没有回来,米热的妈妈不会讲国语,华雯用蹩脚的维吾尔语和米热妈妈交流了一会儿。
“阿帕说让我们等一会儿,米热昨天说今天下午没课,中午会回来吃饭的,米热的爸爸中午就在单位不回来,晚上要去‘四同’,阿帕说让我们等等米热。”华雯给我说道。
我知道阿帕的意思是‘妈妈’,爸爸是达达的发音,我也是才学的。
“四同是什么?”我好奇的问,第一次听到这个词。
“南疆的公务员,也可能是全新疆的公务员,都有个任务,就是同吃、同住、同劳动、同学习,叫做四同。这主要是为精准扶贫和思想教育做的安排,在城市里的公务员每个月有四到七天直接下到农村的贫困户家里,和贫困户一起生活和学习。帮助贫困户脱贫,带动贫困户热爱祖国热爱家乡。我们以前在学校时,其他老师有去过,因为我们是外地的,所以我和瑶瑶没去过,但是我们非常想去体验一下‘四同’,学校说四同很苦,不让我们这些内地来的女老师吃苦。”华雯说。
原来这里和内地有太多的不同,想一想,我的内心不由得升起了对当地敬业的人的尊敬。我和华雯没有在米热家里等,我听说如果家里只有女眷的话,男性最好不要单独进入,虽然有华雯陪着,且华雯一再说现在已经没有这个习惯了,我还是出了门。
其实我主要是想在周边上先走起来,这个米热在不在不影响。
不是我乌鸦嘴,我发现附近前后几百米内确实只有五家店铺开着的,一个小商店、一个裁缝铺、一个民族糕点店、一个蔬菜羊肉店和一家打馕的铺子。
全部是为居民生活服务的商店,没有和我即将做游客生意的商铺竞争的商业形态,这让我有点高兴但也有些郁闷,除了打馕的铺子可能会有游客光顾,其余都是为本地居民服务的小店,游客不会光顾的小店,那个小商店,一眼就能把所有售卖的商品看清楚。
“正好是五个商铺,符合你的要求,我说你昨晚是不是数过啊!不过这都是居民生活用商铺,这个你怎么想?”华雯问我。
“首先烟火气很浓,很接地气,我刚注意到,这儿有游客路过,虽然不多。所以至少游客会进来。对于时间有限的游客来说,一定是匆匆忙忙的从三条主路之一穿过,还有极少的游客会坐电瓶观光车穿过主路。但我不担心,因为这些匆忙的游客他们几乎不会停不下来,因此其实他们很难产生消费,是属于看一眼就走的游客。”我分析道。
“有时间细细感受古城的这部分游客大多都会进行消费,买点纪念品或者吃点喝点什么。如果他们先看了前面的繁华热闹,正好走到了我这里,看见一家做饮料和特色轻餐食结合的商铺,而且可以带着边走边吃,也可以安心的坐在这里吃,看看周围人的生活。我觉得应该有戏!”我接着说。