是古董,而是一种珍贵的食材。产自意大利的阿尔巴白松露!”
被誉为“世界珍味之王”的松露价格贵如黄金,是全球高档酒店、餐厅内大厨们每年翘首以盼的上乘食材。松露独特的气味完全找不到第二种食材可以取代,至今尚无法以人工种植,而且必须靠对松露味觉有奇特感应的母猪和嗅觉灵敏的狗犬才能挖掘到。
这其中以法国产的“黑色钻石”黑松露和意大利产的“白色黄金”白松露品质最为高档,价格也最为昂贵。
哈文戴上白色手套,他将玻璃箱里面的白松露举了起来,同时他身后的高清大屏幕则是给了白松露一个巨大的特写,一公斤多重的松露堪称无价之宝。
“新鲜挖掘出来的白松露,起拍价格2万澳元,每次加价一千澳元!”
虽然隔得很远,可是王皓却依然能够感受到白松露散发出来的生命气息,这种气息的波动非常的熟悉。恍惚中,王皓记得好像在自己的牧场里面就感受过一样,难不成自己的牧场里面也生产松露?
就在王皓苦苦回忆的时候,一些顶尖的餐厅跟美食家纷纷开始竞价,这对他们而言不仅仅是食材,而且还是一份荣誉跟广告。
“5万2千!”
“5万3千!”
“6万!”
……
“墨尔本Fat-Duck出价7.8万澳元,还有人出价吗?没有的话这块巨型阿尔巴白松露就要归他们所有了,这可是近五年内最大的一个白松露,光是味道闻起来就足够让人心醉。”
“8万!”
“OK,唐纳德先生出价8万澳元,作为澳洲最有名的美食家,唐纳德先生的眼光毋庸置疑,这的确是一块顶尖的松露,而且还十分的新鲜,生吃起来非常不错。”
在哈文的煽动下,唐纳德最后花了11.8万才击败群雄收下了这块不菲的白松露。
紧接着,王皓就看见一个工作人员用真空罩子将自己牧场生产的牛肉端上了台,牧场那小小的商标也被放大在了视频墙上,这让王皓颇为得意。
摄像师像是彩排过了一般,围绕着这块牛肉给了很多特写,那华美的大理石纹简直让人迷醉。很多来拍卖古董的人此时都默默咽了下口水,这样的牛肉要是做出来,该是多么的美味。
这块牛肉肉色粉红,脂肪色洁白,肉质剔面呈雪花大理石纹状,红白相间,看起来肉质细嫩。
“诶,哈文,这不是日本和牛的牛肉吗?赶紧的,正好我拍卖会完了回去弄牛排吃。”
“这大理石纹不错啊,密密麻麻的,算是最近几场拍卖会里看到最后的和牛牛肉了。”
“什么烂拍卖会,牛肉也能卖高价,想钱想疯了吧。”
“这肉质不错,看起来才屠宰没多久,不知道吃起来怎么样。”
哈文等那些餐厅还有美食家们纷纷发表了自己的看法之后,才慢悠悠地说道:“对不起,大家都错了。这不是日本和牛的牛肉,也是不澳洲和牛,而是来自黄金牧场的墨瑞灰牛!”(未完待续。)