102.第 102 章

店买卤味，虽然没有打七折优惠了，不过，这一家新开的卤味店的卤味着实不错。

    卤的入味，没有那么腻，店里的服务员都讲卫生戴口罩不说，还帮买到的卤味切好。

    并不是他们不想切，而是家里的砧板切过生肉生菜什么的，再切这个卤味，不是很好，而且，帮忙切好，他们也省事，回去一热就能吃了。

    赵氏卤味铺的价格跟风氏卤味店的价格差不多，既然这一家更好吃，服务也更周到一些，他们自然是过来这一家买。

    只不过，来到了却发现有惊喜。

    原来，这一家卤味店竟然推出两个新菜。

    一个叉烧，G省那边的特产，还有白切猪蹄，那如水晶一般的猪蹄，看起来清清爽爽，一点也不油腻，一个个小巧可爱，身上还绑着细线，看着就让人流口水。

    在买之前可以试吃。

    当下便有人试吃。

    试吃过这后，直接就要了一斤叉烧和一斤猪蹄。

    有人买了之后，就有人跟风，直到中午，预备的叉烧就卖完了，而白切猪蹄因为价格比较贵，所以还剩下两只。

    不过，倒是没有事，现在天气还比较冷，这两只了猪蹄放到下午也不会馊掉。

    这一天的客人没有前三天多，整整少了一半左右，不过，风瑞清和风水清却是很满足，因为，他们店时的客人虽然少了许多，但是今天也有很多客人，这表明他们店里回头客多，这是要红火的节奏。

    相比风瑞清这一边的喜气洋洋，伍史那一边几乎都是气歪了鼻子。

    原因无它，他们店铺今天的客人太少了，少的可怜，只比前几天多一些，但是跟以前相比，那是根本就比不了。

    明明了对面那一家风氏卤味店的活动都结束了，为什么客人还是去了那边，不回来他们这一边呢？

    伍史挠破脑袋也想不明白。

    因为他们家这个卤水方子可是从清朝就传下来的，可比对面那一个不知道什么时候的卤水方子好上几百倍。

    为什么那些客人去了他们那一边，不过来他这一边呢？若不是有饭店和餐馆预定的份额，他现在肯定立马就跑过去砸了对面的那一家店了。

    最后，伍吏还是忍不住了，下午就跑了风氏卤味店那里排起队来。

    轮到他的时候，风瑞清正好在切着水晶猪蹄。

    伍史瞪圆了眼睛，眉头却皱的死紧。那白白的猪蹄，一点味道也没有，这风氏卤味铺的老板是脑袋壳坏掉了，才弄这东西出来卖的吗？

    他今天提着一天的心终于放了下来。

    风氏卤味铺卖这些东西，不用他做什么，它就自己玩完。

    只是，下一秒，等看到风水清和王大军帮着切卤味的时候，他的眼睛又瞪圆了。

    风氏卤味铺的人是手闲着没事做了吧？竟然帮着客人们切肉？！

    有这个闲功夫，都能卖出几斤卤味了。

    那些客人不会是因为这个，所以这才过来这一边买卤味的吧？

    若是这样子的话，他回头也帮着客人们切卤味好了，虽然多费了点功夫，但是总比没有客人好呀。

    风瑞清将水晶猪蹄打包好了之后递给他面前的顾客，然后就看到伍史。

    他不动声色地问着：“伍店长，你要买什么？你们那一边不是开着卤味店吗？怎么过来我这一边买了？”看来，这个伍史坐不住了。

    “我过来买些吃吃看，看你们这一边的卤味跟我们那一边的有什么不一样？为什么客人们都过来你这一边了？”伍史皮笑肉不笑，咬牙切齿地问道。

    “哦，随便看。想吃些什么？”风瑞清笑着问道。

    这个小白脸，真当他是赵氏卤味铺的老板了。不过，既然赵德会将生意那么好的一个铺，而且还是总店给眼前这个小白脸打理，可想而知，赵德会有多么喜欢他那个小娇妻。

    “切一个猪耳朵下酒，再来一斤鸡爪子。”伍史环视了面前的卤味，说道。

    “要哪一个？”风瑞清问道。

    “哪一个都行。”

    “要帮切好吗？”

    “不用。”

    风瑞清便选了一个最大的卤猪耳朵给他，快速切好，最后打包好。

    伍史这下子又瞪圆了眼睛。

    眼前这个年轻人，跟他差不多的年纪，甚至比他还小一些，怎么刀工那么好。

    这猪耳朵切的又快又好，基本上每块猪耳朵的粗细一样，长短一样。

    这到底是怎么练出来的？

    “对了。刚才你切的那个是什么？”伍史问道，“白花花的猪蹄？”

    “水晶猪蹄，也就是我们说的白切猪蹄。你想要？来晚了，这个做起来费事，一天只卖十个，你想要的话，明天赶早。”风瑞清笑道，将手中已经打包好的卤味递给伍史。

    伍史付完钱这后，就拿着这两包卤味去了赵德会家。

    伍史将情况跟赵德会说明之后，赵德会尝了那热好的卤猪耳朵。

    才尝一口，赵德会立即起身，沉着脸，什么也不说，拉着伍史跟他一起坐汽车来了风氏卤味店。