第121章 小变态制糖

p;  阿婉诚实地摇了摇头：“不知道。”

    “那便一起去罢。我们在京里，也是不知道晒糖是怎么做的，我也是现问的呢。还是归义这里靠南，靠近产地，做得好些。”

    泉安送来的甘蔗并不很多，想也知道，送糖也是送成品的糖，送这几车甘蔗，纯是给你们玩耍的。这年代的糖，落在颜神佑眼里就十分粗糙。主要是两种，一种是饴糖，或称麦芽糖，此类神器过年时就是胶牙饧，曾经被颜神佑发挥了极大的攻击力。一种就是甘蔗、甜菜等植物做出来的糖，甘蔗做出来的糖，大部分还是粘稠的液体，颜色也不咋地。

    颜神佑一般都不吃糖，只吃些做好的甜糕之类的。

    到了厨房前的院子里，她才知道为嘛糖的样子这么蠢了。地上摆了好多盛放榨出来的甘蔗汁的广口浅盆里，盆口覆上一层薄薄的笼布，想是为了防止有异物掉落。

    颜神佑已经傻了，惊呆地看着姜氏：“就这么晒了啊？”

    姜氏很奇怪地看了她一眼，盐都能晒，为毛糖不能晒啊？

    糖是用晒的，盐是用煮的……颜神佑已经对这个无理取闹的世界绝望了！

    糖明明是熬制出来的！

    颜神佑魔幻地道：“还有甘蔗汁儿吗？给我留一些，我有用。”

    姜氏问：“要那个做什么？”

    颜神佑道：“我要做糖。”

    姜氏此时却是万分理解地道：“你还有正事要忙呢，这个暂且不急，就让它晒着罢，也就这样了，晒完了，收起来就能用了。”

    颜神佑诚恳地道：“阿娘，一定要给我留一点。”

    姜氏拗不过她，只好点头：“也好。不过这东西可存不太久，易招虫子呢。”

    颜神佑看看盆上的笼布，点了点头。【我单以为只要晒盐就好，没想到还需要熬糖，我穿过来就为了传播大吃货国的文明来的吗？！】好吧，她是知道怎么做糖的，嗯，这得益于吃货属性，以及……历史课本。行了，认真听课的同学都应该记得，在唐代这一节的内容里，有一段关于唐太宗这个吃货派人专门去印度学习制糖技术（……）的考点。

    这一点真是让人印象深刻呀！看一遍就能记住，然后十分不服气地想，哪家会比吃货家更会做吃的？调味料也不行！就手贱去查了一下，发现——啊！其实还是大吃货国腻害呢，咱们后来制的糖比他们好多了。

    就是大家意想不到的黄泥水（……尼玛这是怎么想到的？！）

    反正，她就是会了。即使不手欠，知道吃货二凤学的是加石灰也够了。【2】

    颜神佑接了甘蔗汁，就跟这个扛上了，今天的公文也看过了，没啥重要的，她也就不多插手，毕竟名不正言不顺的，不过是大家都睁一眼闭一眼不去跟颜肃之讲理才让她管事儿的。管得太多了，威望还达不到，才容易惹人离心离德呢。

    她的正职，按照时下的观点来看，熬个糖啥的才是正经事。

    当下请姜氏去教阿婉继续读书识字，她自己就钻厨房里，只带自己训出来的心腹客女。开始试验制糖之法。

    理论方法有了，经验是零蛋，必须得试验呢。好在她也不大在乎浪费了这些东西，一次不行就两次，过程基本上是没问题的，有问题的是剂量，还有……黄泥水。把这东西搞到府里来，就得跟姜氏软磨硬泡好久。

    东西找齐了，她干脆就借常驻厨房之便，强行征用了所有的甘蔗汁，姜氏听了汇报，带人来寻她。却见颜神佑的侍女们都虎着脸，围着还没晒好的甘蔗汁，跟要打仗似的。

    姜氏无奈地道：“罢罢罢，随你！明日丁先生来，我叫阿方提醒你一声儿，你记得去问他有没有什么不结巴又学问好的先生，可以来教六郎的。”

    颜神佑痛快地答应了。

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    次日，丁号按时到达，主要是跟颜神佑掰扯筑城的事儿。也不知道为什么，丁号比颜神佑的信心还大，认定了颜肃之这次出行必须顺利，一点波折也没有。做起事来他也特别用心，很想跟颜神佑讨论一下：“将我的县城也安放在新城内，如何？”

    颜神佑道：“人还没到呢。”

    丁号道：“必成的。”

    颜神佑实在受不了他那个电子合成音，只好说：“行行行。”

    丁号满意了，然后就指出，颜神佑那个城，总体结构很不错，但是呢，那个什么垃圾场就不用这么大了。如果是厨余垃圾，城外找个地方一堆，就得了。如果是排泄物，也不需要单独弄管道去往外疏通。

    “这些都是有用的哩，守城的时候吧，还能往下扔……熬一熬，能伤人皮肤……”

    颜神佑快要吐了，被丁号说得无语，只好说：“都依你，都依你。别说这个了，还有正事儿呢。”

    丁号因问何事。

    颜神佑便说，要给六郎找先生。

    丁号一拍大腿：“有人！”

    “谁？”颜神佑警觉地扶着腰间佩剑，往窗外看。丁号哭笑不得地道：“我是说，有人能当六郎先生。”

    颜神佑坐了回来，道：“你别吓人呀。”又问是谁。

    丁号说，是他一个忘年交，据说跟他爹很熟，老先生今年七十好几了，得安车蒲轮地请！颜神佑听了“李彦”二字，头发都要竖起来了：“那一位？肯么？！”李彦老先生，性别男、年龄七十四，看这年龄就知道了，在前朝就已经成年了。对的，前朝的时候，他已经是有名的学者了。高祖建新朝，他死活不肯出仕。骨头十分之硬，论起来，比祸害老先生的名气还要大那么一点，好歹，祸害先生还会见一见本朝有名望的官员之类的。李先生直接号称要修真（……），不对，是修仙。

    丁号一捋须：“我写封信，他必会来的。”

    颜神佑有点HOLD不住了，道：“那得让我爹亲自请。”

    丁号对她的态度很满意，道：“这个不用急，也不要大张旗鼓，悄悄的请最好，他不喜欢有人打搅的。我看六郎方正端庄，他必是喜欢的。”

    颜神佑道：“好。”

    丁号走不五日，颜神佑就收到了颜肃之下一封公文，上面写，已经清理了俩县了，十分顺利。这大家族里，很少没有无矛盾的，不少正在发家的豪强呢，也难免有些比如强抢人家耕地之类的事情。还有高利贷，国家允许放利，但是如果利息过高，那也是犯法，也要收拾。

    总之，颜肃之是打着平冤的幌子去的，又捏着大拳头，做得十分顺利。

    颜神佑笑道：“阿爹很乖，给你糖吃。”她回的私信就写了这么八个字，然后附了一罐子白糖。

    请先生的事儿，就让姜氏给颜肃之写信了，颜神佑认为，父母之间必须保持沟通，她不能抢这个差使。她不知道的是，姜氏上了火漆封印的信里，还写了她制糖的事儿。既然知道大概的流程，试验就好了。没几天，也就做了出来了——当然，制法仍然是暂时保密的。

    此后，姜氏对于颜神佑再胡搞瞎搞的，就彻底不管了，哪怕她拆房子呢，挣来的钱也够再建十座了。

    颜神佑也就欢快地继续跑去研究冰糖了。算了一算，蒋氏生日快到了，可以拿这个当生日礼物了。唔，唐仪那里也该送一点了。还有本家那里，也不能缺了。

    【以后掐甜党和咸党，会不会有人掐是糖白还是盐白呢？】这个脑补戳到了颜神佑的笑点，让她笑了好几天。

    作者有话要说：灭哈哈，盐有了，糖还会远么？！糖醋小排！偶来了！够不够惊喜？

    祝所有参加高考的同学学霸附体！

    【1】科举选出来的，不一定就比世家出来的好到哪里去，有时候文人无行起来，更恶心。

    明代文人里有很多有气节的，但是没节操的也有很多，党争、依附宦官的就不多说了。明末降清的人，范文程这种危害虽大，比起其他人来说，还算好看的了。范是在明觉得才华没有得到施展，就去投满洲的。

    像钱谦益吧，明廷对他不薄，他名声也挺好，结果晚节不保。他后娶的妻子，就是大名鼎鼎的柳如是。明亡，柳如是劝他自杀以殉明，他不干，降清，做官。这种文豪不如妓啊！

    柳如是当年是秦淮河上的名妓，八艳之一，钱谦益娶她的时候，颇受非议，当时明还在，钱还是个受尊敬的老同志。婚礼当天，收到砖头（实指）无数。

    钱死后，族人就把钱跟元配葬一块儿了。柳后来被逼自尽，独葬的。挺惨的……

    可见穿过去当花魁、嫁高官、得诰命，风光无限被无数女子羡慕这种梦，就真的只是梦。

    另，说到柳如是就多说两句。还真有妓女出身做到一品诰命的，但是情况相当特殊，在封建社会里要满足的条件是——社会风气与伦理道德的败坏。跟女人好不好无关，跟男人够不够无耻有关。

    比如秦淮八艳里的顾横波。她那个男人叫龚鼎孳，跟钱谦益一样有名的文人、汉奸、进士、读书人、高官、贰臣（贰臣是降清后，乾隆时期过河拆桥钦定的，钱、龚二人还都是在乙编，即做着两朝的高官，对清无益、于明忠义有亏，两边都不算好人）……

    顾横波是龚的妾，不是妻，她那一品诰命，也很有故事。她跟了龚之后，改名换姓，叫徐善持。

    龚妻童氏，在龚降清后说，我在前朝（明代）受过两次诰命了，这次让给顾太太也可。顾这才成了诰命的。

    其实童氏这话，也可以这么说：老娘受了明的封诰，立场已定，不做贰臣。清的品级再高我也不稀罕，让你们这一对汉奸和妓女去配对吧。就差直说“xx配狗，天长地久”了——个人认为为这句话对龚顾二人情况来说，十分写实。

    不在乎大义，只要个诰命、想要风流婉转留下传奇的妹子可以顾为榜样了。反正我觉得这一对儿挺恶心的！

    【2】这是真的，再次提醒大家，上课要认真听讲啊！唐太宗他真的是个吃货啊！

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