打完对切尔西队的比赛,英足总难得的人道了一回,在圣诞节这一天没有安排比赛,让球员们能够好好休整一下。
曼城俱乐部在二十四日和二十五日也没有安排训练,给球员们放了假,本赛季曼城队的赛程实在是太密集了,几乎百分之九十的时间都是一周双赛,虽然穆胜利在那么不重要的比赛中坚持采用了轮换阵容,可是这么密集的赛程还是让球员们从心理到生理上都有浓重的疲惫感,再加上英超没有冬歇期,如果不趁这个机会放两天假,球员们的状态会越来越差。
圣诞节是西方最隆重的节日,曼城俱乐部放了两天假,果然让球员们都是欢天喜地的。
丁红星也跟鲁朝慧好好在家里过了一个圣诞节,他们来了曼彻斯特几年,在圣诞节这个问题上也算是入乡随俗,也当成一个重要节日来过了。
两人在一套房子里住了两年半了,虽然还没有突破最后一步,可是平时情侣间该有的亲密都有了,他们之间的感情已经浓得化不开,已经是那种最默契的情侣了。
平时他们吃饭,如果鲁朝慧放学早,就由她回家做,如果她放学晚,就打电话到附近的一家中餐馆订外卖回来吃,绝对不会让丁红星动手,她说丁红星每天训练比赛已经够累了,这种家务事就不用他插手了。
不过这个圣诞节,丁红星打算亲手做一顿饭菜来度过这个平安夜。
既然是过圣诞节,那么丁红星就准备做一顿中西合璧的饭菜,中餐他准备做桂城过年常吃的丸子等菜,而西餐他准备做一块披萨还有水果沙拉什么的,再煎两块牛排,为此,他还专门花了几个技能点向小宝学了西餐技能。
这天下午,他将鲁朝慧推出了厨房,将她按在了客厅的沙发上,让她看电视,然后他就关上了厨房门,开始制作起今天的晚餐来。
中餐的做法他早已烂熟于心,当然,做丸子还是很需要花一些时间的,而且他不打算用绞肉机,全部都是手工制作,这就更费时间了。
他做事情有条不紊,先杀了一条养在水箱里的三斤左右的鲭鱼,这是用来制作丸子的材料,其实,桂城的丸子最好的材料还是青鱼,这种鱼肉紧,打出来的丸子很好吃,不过在英国可找不到这种鱼,只能用鲭鱼来代替了,这种鱼的肉也比较坚实。
丁红星用两把刀把鱼肉剁成了茸,又把一块上好的五花肉剁成了肉泥,看了看时间,他将两块上好的牛肉用柠檬汁等东西腌上了,等会儿就用它们来煎牛排了。
丁红星又和了一团面,揉成了一团面团,等待它发酵,剥了一些虾仁,准备了一些火腿、蔬菜之类的馅料,这是准备做披萨用的。
然后,丁红星就开始制作丸子了,他将鱼茸和肉泥混合,加蛋清、淀粉、葱姜汁和作料,用右手和了半个小时左右,让这盆混合料混合均匀,富有弹性,才算大功告成,现在就可以上油锅了。
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