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第七百六十二章 治大国烹小鲜

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    董、李二人架势拉得很大,动作也很炫,但完成第一个菜,至少用了十五分钟。

    而这个时候,王亦选和唐卡的组合就显出威力来了。无形之间,他俩竟然已经完成了三个菜,青椒仔鸡,地三鲜,葱爆羊肉,再加上旁边用电蒸锅蒸上的“清蒸小排”,相当于四个菜都差不多了。

    董、李二人这才急了,合着王亦选这是在“扮猪吃老虎”啊!看上去是极不经意的“家庭煮夫”,其实却最是厉害。而刚刚连端锅都踉跄的唐卡,竟然与王亦选配合得越发娴熟,一洗一切,一送一递,一切都是那么自然!

    这是怎么回事儿?

    莫非这位唐总指挥刚才是故意露怯?

    可是,这就是逗着玩地比拼厨艺而已,也犯不上如此动用心机吧?

    其实,董、李二人,包括打下手的阿正、靳云诚,因为各自忙乎,肯定弄不清楚。而旁边有几位观战厨师,站得离王亦选和唐卡比较近,很清楚地听到了他俩关于这个踉跄端锅的对话。

    看到唐卡踉跄端锅,王亦选并不恼怒,只是笑着问道“你小子搞什么?不会是怯了阵了吧?”

    他不好意思地笑了“哪能啊?我这象是怯阵的人么?实话告诉您吧,我就是没想到这饭店里做饭的锅会这么沉,比您家里的锅,还有我自个儿家的锅,包括在高凌做饭的锅,都沉得太多。所以,一下子没怎么拿住,露了怯了,让您丢脸啦!”

    “哈哈!”王亦选手上的速度丝毫未减,嘴里还一个劲儿地打趣“我有什么丢脸的?他们最多也就笑话我没有什么大厨风范而已。要说笑得最多的,也就是你!谁让你端个锅感觉象端个深水炸弹似的?”

    “嘿嘿!”他不动声色地加快了手里干活的节奏“让他们笑去吧!一会儿大师傅对咱们做出来的菜进行点评,讲究的是菜的味道如何,又不是看咱们这些耍猴似的动作。那个大师傅现在是背着身子的,根本看不到咱们具体做什么,最后只要在口味上赢了不就成么?”

    “嗯!”王亦选点了点头,把菜倒进炝好的锅里“小子!你说的这点我很赞成,干任何事情,花架子并不重要。要命的,就是这最后的实效!搞那些毫无意义的排场,最后只能是搬了石头砸自己的脚!快,把盐递给我!”

    “没问题!”王亦选的话音刚落,他已经将盐罐儿递了过去,等王亦选撒完盐,又迅速接了过来,放回原处。几个动作一气呵成,感觉这就是在自己家里做饭一样。

    其实,他俩之所以如此默契,靠的也就是他时不时上王亦选家蹭饭去。

    因为王亦选的夫人在京城工作,所以,她一般每年也就分段集中过来两三个月左右。大部分时间,王亦选都是一个人在家,闲来无事的时候,这位西京大老板就会自己炒几个菜,烫一壶酒,美美喝上几杯。

    当然,一个人喝没多大意思,至少也得两人。正好这位唐大秘书也是单身,属

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