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点菜

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    现在生活条件好了,人也懒了,到饭店吃饭的机会也多了,于是“点菜”便是家常便饭了似的。细想想过去“点菜”的经历,竟然感觉出其中的很多温馨,当然也有趣事于其中。

    说到“点菜”要从上中学的时候说起。那时候,和弟弟都在中学,为高考奋斗。我们的学校都离家很远,所以,每天中午必须带饭。记得那时候妈妈无论春夏秋冬都会5点多起床,给我们做新饭,菜样繁多,让我们有很足的胃口,有更足的精力学习。可是,一天,弟弟“点菜”了:

    “妈妈,地三鲜,多给我带点,我和同学们换菜。”

    妈妈纳闷了“换什么菜?”;

    “换大虾啊。”

    妈妈听了,突然很自责(这感觉是后来妈妈和告诉我们的)。从那以后,我家饭桌几乎顿顿有大虾。要知道在北方,尤其是冬天,大虾的价格是惊人的,并不是工薪阶层能承受的起的,而那个冬天,在爸爸妈妈的努力下,我们终于把大虾吃腻了。从此,一听大虾的名字,我和弟弟的反应就是“恶心”以至于朋友们都觉得我和弟弟太优越。其实,这种优越是来自爸爸妈妈无私地给予,是很深的爱,我知道的。

    想到“点菜”不自然地就想起一对夫妇,他们夫妻俩都是我好朋友,因为,我们两家都是“丁克”家庭,所以,经常下了班一起找饭店吃饭,我们的足迹几乎遍布整个城市“吃”是那段我们最热衷的事情。每当到一个饭店,都是那位姐姐“点菜”她“点菜”的技术,那叫绝了,每次她点的菜,不仅荤素营养搭配的合理,更让人惊叹的时,所有菜颜色的搭配也都很悦目。因为和他们时间久了,以后自己“点菜”时,也总会习惯性地问“这个菜主色调是什么颜色的?”有时,会把服务生问晕,但看到满桌颜色灿烂,丰富的菜,没有食欲,那才叫怪呢。而现在,他们远离故乡,到异乡漂泊去了。感觉他们在外并没有最初预想的那么好。今年过年他们回来了,不肯见其他朋友,只肯见我。酒桌上,再次,让姐姐“点菜”告诉她“你在我心底总是最棒的,因为你的‘点菜’,让我知道你是注重生活细节的人,而成功是一定来自于对细节的重视,你们一定会越来越好的。”说完话,我们的眼睛突然都潮湿了。其实,关于“点菜”的鼓励,是来自朋友间的相互信任和支撑,也是来自很深的爱,我知道的。

    再说“点菜”好象我们家成员都比较擅长,爸爸也是这方面的高手高手高高手。每新到一家饭店,他总会很快地点到本点特色,让我们吃的痛快淋漓。可是有时候我对食物的偏好,让老爸郁闷之极。就是昨天,为了一件特别高兴的事,全家要出去庆祝。因为爸爸说,是为我庆祝,所以由我说了算。于是大呼“老爸万岁,我要吃肯德基。“听完我话,老爸装昏过去,醒来之后说了一句:“这么没品位的女儿,不许再叫我老爸。”嬉笑过去,还是选了我深爱的德国西餐,虽然陪吃的爸爸妈妈和爱人都皱着眉头,但他们看着快活的我,估计吃进的食物一定有尝蜜的感觉。这也是爱,让人觉得幸福充盈身心的爱,我知道的。

    还说“点菜”要隆重推出妈妈,妈妈的厨艺堪称一流,用朋友们的话说,妈妈象会变戏法一样,一会就会变出一大桌子丰盛的酒宴。今年上半年妈妈正式从她的位置退下来,本该是她大展厨艺了,可是弟弟飞出国,而在国内的我,也不会总在父母身边陪伴,所以,妈妈的一身厨艺绝少有用武之地。一次回去看妈妈,临走时妈妈说了句:“多怀念以往的周末,你们来电话点菜的时候啊!“一句话,说的我泪眼婆娑,突然意识到了妈妈的孤独。总以为“点菜”会让妈妈受累,而今才知道,却已是妈妈的一种寄托。从此,知道了该经常往家打电话“点菜”让这“点菜”点出更多亲情,点出更多关爱,点出理解,点出温馨。
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