养心怡情功夫茶

    曾在电视中多次看到对中国潮汕功夫茶及日本茶道的介绍，觉得喝个茶水，搞得那么复杂，即便理由再多，也总感到稍嫌繁琐。但是，内心深处却又依然很为那种颇具韵味的雅致情趣所倾倒。也许在我的血液里，天生就有着不可救药的、追寻虚无缥缈精神境界的基因存在。所以，在日常生活中，总喜欢一些并非都是十分实用的、而常是形而上的、空灵而精致的东西。也说不出什么理由的，就是喜欢。我不知道儿子的不切实际，小小年龄就淡泊功名、醉心于艺术、对精神生活的需求，远大对物质满足的需求。是否秉承了我的遗传。但是，我一生总喜欢某些被现实的人们视为不着调的东西，却是自幼就显示出来的一种怪癖，早在30年前，我父亲就怒斥过我，说我小资产阶级情调严重，同时还断言，假如让我有了钱，我比谁都会“派”可是我也没办法，心里就是喜欢。

    当然，我也明白，这些具有艺术色彩、不乏浪漫情调的闲情雅致是有钱和有闲阶级的玩意儿。远不是劳动者阶级所有暇、有钱享用得了的。所以，尽管很是憧憬，但总觉得距自己的生活很遥远。所以，仅把它作为对某种生活方式的玩味和欣赏存留在了记忆里，仅此而已。

    然而，生活毕竟在发生着日新月异的变化，不同国家和地区之间的各种文化融合和交流趋同速度，随着经济交往的日益频繁和普遍展开，而得到迅速的提高。从招待客人的大杯奉茶、客人肆无忌惮的大口喝茶。发展到相约三俩好友，不定时小聚茶馆、茶室或茶社，娓娓细语、品茗聊天，尽显闲静淡定、从容不迫之气氛。后又逐渐发展到慢条斯理的喝功夫茶、注重讲究茶道，细品别具一格的茶香的韵味。这似乎已呈现出被内地人群逐渐接受、并不断普及开来的趋势。

    也就是在这种情况下，春节期间，于友人家中邂逅功夫茶时，我一下子就明白了：原来我们这些小民百姓，除下傻、大、粗、笨地掏憨力、出臭汗，业余闲暇之时，也是可以过得细腻、精致一些的。而特别对于我们这些有点年纪、有点余暇、喜欢安逸淡泊、内敛宁静的识字阶层的人来讲，更是如此。

    于是，回来以后，我就在网上搜寻了许多涉及潮汕功夫茶和日本茶道的相关资料。对其历史、现状、操作方式、具体要领，以及有益有害之处等，都进行了大概了解。觉得此种饮茶方式尽管繁琐、远不如大碗喝茶（俗称牛饮）来的痛快、实在、直接。但对颐养身心、陶冶性情、提升品味、涵养境界却不无益处。遂决定把这种颇具韵味的饮茶方式作为一种文化引入到自己的生活中来。

    对日本人的东西，有一些我也是很喜欢的，比如说他们的电子产品和一些工业产品，物美价廉、质优耐用，我都比较喜欢。对日本的茶道也同样较为欣赏、喜欢。但是在我自己都觉察不到的、深深埋藏在我骨子里、潜意识里的，却是我对大和民族的东西，总在感情上具有一种根深蒂固的排斥心理。尽管自认为是一名很认真的无产阶级的国际主义战士，是一个为全人类的解放而不懈努力工作着的共产主义战士，而不简单的是一个狭隘的民族主义者、复仇主义者。我就像热爱自己的同胞一样，也同样的爱着全世界所有的人类，觉得四海之内，皆是兄弟姐妹，当然也包括大和民族。但是在自己生活方式的改变、或者准确地说、在自己饮茶方式的改变上，我却依然毫不犹豫地选择了我们中国自己的潮汕功夫茶。在类似的这样一些问题上，我向来是听从自己内心的呼唤的，而我的心永远属于我的国家、我的民族。从骨子里来讲，我明白自己实在没办法真正地、发自内心地喜欢日本人的生活习惯和生活方式。

    学喝功夫茶，入门并不难。首先是需要置办相应的茶具，包括茶盘、茶道和茶壶、公道杯、品茗杯、闻香杯、漏斗、茶镊、茶针、茶勺、以及小型电热壶等。自己经济实力有限，实在不敢高攀那些令人眼热心跳的高档次产品。尽管心里喜欢的紧，但囊中羞涩，也只好望而兴叹。但太不过眼的，心里也接受不了。觉得总应以欣赏艺术的心情来购置这些极具艺术色彩、艺术情调的物品。最低限度也要以做工考究、赏心悦目为标准的底线。至于用材如何、是否耐用、是否够档次、是红木、竹子还是花梨木，也就顾不得那么多了。反正本着一个原则：粗鄙糙劣之产品，即便价格再低，亦不在考虑之列。不然的话，天天在眼皮子底下摆着，过来过去的，难免给视觉带来恶性刺激。就因为这个缘故，所以，最终全部置办完毕，大略算了一下账，也还是很让我破费了一些银子，虽然心疼了一阵子，但绝没有后悔的意思。茶叶倒没有再买。因为家里茶叶很多，虽不是指定的铁观音或乌龙茶、凤凰茶，也都是极品毛尖之类，所以不能放着现成的不用而去再买新茶，那就太有点舍本逐末了。

    器具购齐，然后就是按照网上诸多大虾的指导，按步骤、分程序，如法炮制，其结果倒也真觉得和平时饮茶的口感大不相同。茶太酽，所以苦的厉害，但后味无穷。常说送人玫瑰，手留余香，今日是品茗数杯，满口留香。自己按图索骥，一遍遍试验，颇觉好玩，像个孩子沉湎于游戏一样，忘我醉心、乐此不疲。在不知不觉中竟然喝完了一大暖水瓶的茶水。而其导致的直接后果，除下多去了几趟卫生间外，再就是到现在还丝毫没有一点睡意。刚才儿子和他的同学排练回来，又给他们各下了一包方便面。他们都吃过去睡了，我还在这里挑灯夜战，头脑依然很清亮。我明白，这都是茶水惹得祸。

    今天跑来跑去，感到挺累。回到家里，一个人静静的坐下来，按步骤操作，高冲浅斟、慢品细赏，饶有兴致的喝上几杯韵味浓郁、馨香酽醇的功夫茶，感觉内心非常安详、宁静，一切烦杂琐事都抛到了脑后，心已远离凡尘、不再染及一丝俗念，很有些坐禅悟道、飘然出世之感。难怪那么多的人越来越喜欢品功夫茶了。它的确是别有一番韵味在其中。

    而我也真的是爱上功夫茶了，心里非常喜欢这种物我两忘、别有洞天的感觉。